Agora com Samuel fica difícil passar mais de 20 minutos preparando uma refeição. Taí uma opção rápida e saudável para o jantar.
- 4 ovos
- 2 col de cebola em fatias finas
- 1 abobrinha ralada
- 1 fatia de bacon (sem a parte branca) picadinho bem miúdo
- um punhado de cogumelos paris fatiado fino
- sal e pimenta do reino à gosto
- 3 col de creme de leite fresco (ou leite)
Bater os ovos com sal e pimenta. Juntar o creme de leite fresco (ou leite, se preferir) e os outros ingredientes. Levar na frigideira com tampa em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Servir com salada verde.
