Mais um franguinho-improviso-5-minutos.
- 1 peito de frango picado em cubos
- 2 xícaras de espinafre (só folhas)
- 1/2 cebola fatiada
- 2 fatias de bacon picadas
- um punhado de cogumelos picados (usei o que tinha de sobra na geladeira)
- sal e pimenta-do-reino à gosto
Refogar o bacon (eu costumo tirar a parte branca, para ficar menos gorduroso). Adicionar o frango, cebola, cogumelos e tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino. Por último, junte o espinafre e desligue o fogo, ele não precisa ficar muito tempo na panela para murchar.
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