Se na sua casa tem alguém que não curte muito o mundo dos vegetais, essa é uma boa receita para tentar mudar isso. Fica tão gostoso, que nem parece "legumes - eca", hehehe. Além disso é rapidíssimo de fazer.
Brócolis e aspargos grelhados com molho de parmesão
- 6 a 8 aspargos frescos
- 1 xícara de brócolis picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 col de chá de azeite de oliva
- sal e pimenta do reino
Grelhe o brócolis e os aspargos na frigideira. Numa vasilha, misture bem todos os outros ingredientes. Sirva os legumes com o molho por cima. Acompanha qualquer carne, em especial grelhadas também (aqui eu servi com uma linguicinha.)
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